Roteiro de 2 dias em Cáceres

Cáceres não precisa de muito mais que um dia para a cidade velha, e o segundo dia vai bem fora dela. O parque nacional de Monfragüe fica a uns 50 km em linha reta ao nordeste e faz um contraponto bom à pedra: aves de grande porte, rios e dehesa em vez de palácios. A ordem abaixo guarda o dia 1 para a muralha, com a cidade velha ao entardecer, e deixa o dia 2 para a madrugada do parque, que é quando ele rende.

Dia 1, manhã: Plaza Mayor, Bujaco e Santa María

Comece pela Plaza Mayor, a fronteira entre a cidade nova e a muralha. A Torre de Bujaco, de origem almóada do século XII, tem cerca de 25 metros de altura e apoia-se em blocos romanos reaproveitados. Hoje é centro de interpretação e deixa subir ao adarve, de onde se veem os telhados. Chegue antes das dez, enquanto a praça está vazia.

A concatedral de Santa María fica a uns 110 metros da torre, na praça do mesmo nome. É tardogótica, dos séculos XV e XVI, e o retábulo-mor, de 1547 a 1551, é em pinho de Flandres e cedro sem pintura. O free tour por Cáceres, de 150 minutos, cobre o conjunto e ajuda a entender a cidade de famílias de cavaleiros: em 1229, o foral de Afonso IX proibiu as grandes propriedades senhoriais, e por isso há dezenas de casas de família e nenhum palácio que domine as outras.

Dia 1, tarde: Golfines, Veletas e o aljibe

Almoce na parte baixa, perto da Plaza Mayor. Dentro da muralha quase não há comércio, e moravam ali 297 pessoas em 2025.

O palácio dos Golfines de Abajo, a uns 75 metros da concatedral, começou por volta de 1510 e tem fachada de duas torres, arremate plateresco de animais fantásticos e, no alto, o brasão dos próprios Reis Católicos, o único deles em Cáceres, que o casal deixou pôr ali em agradecimento à família. Nas duas passagens dos Reis Católicos pela cidade, foi ali que eles se hospedaram. A visita por dentro depende do dia; o posto de turismo informa.

O museu de Cáceres, a uns 140 metros do palácio, fica na Casa de las Veletas, sobre o antigo alcázar almóada. O aljibe é uma cisterna de uns quinze metros por dez, com dezesseis arcos de ferradura sobre doze colunas. Ao lado do museu, o centro de interpretação da cueva de Maltravieso explica as mãos pintadas no Paleolítico Superior. Quem quiser ingressos e guia numa reserva só encontra o tour completo por Cáceres com ingressos, de 150 minutos.

Na Plaza de las Veletas fica a Torre de las Cigüeñas, dos Cáceres-Ovando. No século XV, Isabel a Católica mandou cortar o topo de todas as torres da cidade, menos esta, porque os donos das outras tinham apoiado a rival dela ao trono.

Dia 1, noite: pedra com luz baixa

Volte à cidade velha depois do jantar ou no fim da tarde. Em julho e agosto as máximas passam dos 34 °C e a pedra devolve calor à noite, então o passeio longo fica melhor depois das 19h. Em abril, no dia de São Jorge, a Plaza Mayor recebe o desfile e a luta de mouros e cristãos e a queima do dragão, na noite de 22 de abril e no dia 23.

Para jantar, o mais fácil de documentar é a Torta del Casar, queijo de leite cru de ovelha merina coalhado com cardo, de denominação de origem. A cozinha local inclui ainda migas extremenhas, gazpacho cacereño, caldereta e doces de convento como floretas, pestiños e perrunillas.

Dia 2, manhã: Monfragüe ao amanhecer

O parque nacional de Monfragüe é atravessado pelos rios Tajo e Tiétar. Foi declarado parque natural em 1979 e parque nacional em 2007. O nome vem do latim “mons fragorum”, monte denso, e a paisagem é de dehesa de azinheiras e sobreiros, matagal de esteva e rochedos onde fazem ninho as aves de grande porte.

Criam ali mais de 200 espécies de vertebrados. Nos registros do parque aparecem cerca de 286 casais de abutre-preto, entre 500 e 600 de abutre-leonado, 30 de cegonha-negra e 12 de águia-imperial-ibérica. A madrugada é a melhor hora para ver aves, e esse é o motivo de dormir em Cáceres e sair cedo. Em 2011 o parque foi proposto ao selo Starlight, pela qualidade do céu noturno, mas neste roteiro você volta a Cáceres ao fim do dia.

Quem não dirige tem duas saídas. A excursão a Monfragüe, Plasencia e Yuste dura 8 horas e cobre o parque com outras duas paradas. O avistamento de aves na Estremadura, de 3 horas, é o passeio mais focado em observação.

Dia 2, tarde: volta e bairro de San Antonio

Se você foi de carro, volte a Cáceres ao meio-dia e almoce sem pressa. No fim da tarde, caminhe até o bairro de San Antonio, onde as escavações encontraram uma das sinagogas da antiga judería. A comunidade judia ali era importante, com pelo menos duas sinagogas documentadas antes da expulsão de 1492.

Com folga, suba até o santuário da Virgem da Montanha, na serra de Portanchito, a uns 2 km em linha reta da concatedral, que tem mirante sobre a cidade. A estação fica quase à mesma distância, do outro lado.

Dia 2, noite: despedida

Volte à Plaza Mayor para o último jantar. Se o seu dia 2 cair em novembro, o Mercado Medieval ocupa a cidade velha com artesanato e produtos típicos. Em maio, o WOMAD, festival de músicas do mundo criado por Peter Gabriel, acontece dentro da cidade monumental; nessas datas, reserve a hospedagem com antecedência.

Se chover

Entre outubro e dezembro, cada mês soma mais de 65 mm. No dia 1, o museu com o aljibe e a concatedral seguram a tarde. No dia 2, Monfragüe com chuva perde parte do encanto das aves, e a troca é passar o dia em Cáceres e dividir a agenda entre o centro de interpretação de Bujaco e o museu.

Onde dormir

Na cidade velha, o silêncio é real à noite, mas a bagagem anda em calçamento de pedra. Quem prefere movimento fica embaixo, perto da Plaza Mayor, onde a cidade tem mais comércio e bares. Perto da estação, a uns 2 km da Plaza Mayor, o acesso de trem é direto.

Perguntas frequentes

Dá para fazer Monfragüe sem carro? Sem carro, o caminho prático é uma excursão, como as que a Civitatis lista a partir de Cáceres. Para ir por conta própria, alugue um carro.

Qual a melhor época? Abril e maio, com máximas de 20 °C e 25 °C. No verão, o calor passa dos 34 °C e quase não chove.

Posso trocar Monfragüe por outra viagem? Sim. A Civitatis lista excursões de dia inteiro a partir de Cáceres para Mérida e para Guadalupe e Trujillo, além de Monfragüe.