Salamanca

Salamanca é a capital da província do mesmo nome, em Castela e Leão, com 146.110 habitantes (INE, 2025), e fica a cerca de 800 m de altitude, na margem do rio Tormes. A cidade velha foi declarada Patrimônio da Humanidade pela Unesco em 1988. Em 2002, dividiu com Bruges o título de Capital Europeia da Cultura. O que a distingue de outras cidades históricas da Espanha é a universidade, ativa desde o século XIII.

A universidade mais antiga da Espanha em atividade

A Universidade de Salamanca nasceu em 1218 como Studium Generale, por iniciativa de Afonso IX de León, e recebeu o título de universidade por cédula real de Afonso X em 9 de novembro de 1252, confirmada pelo papa Alexandre IV em 1255. Os edifícios históricos, em volta do Patio de Escuelas, são as Escuelas Mayores (obra iniciada em 1411), as Escuelas Menores e o Hospital del Estudio. A fachada das Escuelas Mayores é do século XVI, dividida em três corpos, com o medalhão dos Reis Católicos no primeiro. Na época em que foi das mais prestigiosas do Ocidente, dizia-se que “o que a natureza não dá, Salamanca não empresta”.

A ocupação do lugar é bem mais antiga: remonta a uns 2.700 anos, à primeira Idade do Ferro, no cerro de San Vicente, às margens do Tormes. Passaram por aqui vacceos, vetões, romanos, visigodos e muçulmanos. Quem repovoou a cidade depois da Reconquista foi Raimundo de Borgonha, genro do rei Afonso VI de León.

O que ver, na ordem que funciona

• Universidade e Escuelas Mayores. O Patio de Escuelas concentra os edifícios históricos e é o melhor ponto de partida.
• Catedral Velha e Catedral Nova. A velha é românica, do século XII. A nova, muito maior, foi iniciada no século XVI em gótico tardio e concluída no XVIII. As duas se juntam no Patio Chico. Na torre principal da nova, ainda se vê uma rachadura causada pelo terremoto de Lisboa de 1755.
• Plaza Mayor. Barroca, construída entre 1729 e 1756 com desenho de Alberto Churriguera, é bem de interesse cultural. Unamuno a definiu como “um quadrilátero, irregular, mas assombrosamente harmônico”.
• Convento de San Esteban. Dominicano, do século XVI, com fachada plateresca em forma de arco do triunfo, retábulo barroco de José Benito Churriguera e o Claustro dos Reis, renascentista.
• Casa de las Conchas. Do fim do século XV, em gótico civil, tem a fachada decorada com cerca de 350 conchas de vieira, distintivo da ordem de Santiago, e hoje abriga uma biblioteca pública.
• Casa Lis. Palacete modernista de 1905, com fachada de ferro, onde está o Museu de Art Nouveau e Art Déco, inaugurado na primavera de 1995 com a coleção doada por Manuel Ramos Andrade. É o museu mais destacado da cidade.
• La Clerecía. Barroca, começou a ser erguida em 1617 e tem duas torres gêmeas de 50 m e grande cúpula. Hoje é sede da Universidade Pontifícia.
• Ponte Romana. Dos seus arcos, quinze são romanos, do século I d.C., e o resto foi refeito em 1627 depois da cheia de San Policarpo.
• Cueva de Salamanca. Segundo a lenda, era onde o diabo ensinava magia negra. É, na verdade, parte da sacristia de uma igreja desaparecida.

O painel desta página lista entre as atividades da Civitatis vários free tours (um deles das lendas, outro teatralizado, outro noturno), a visita guiada pela Universidade e pela catedral, o ingresso do Palácio de Monterrey com audioguia e o do Museu Conventual de Santa Clara.

Como chegar

A estação é a Vialia-Estación de Salamanca, e entre os principais destinos estão Madri, Barcelona, Valladolid, Burgos, Saragoça, Bilbao, Irún, Porto e Lisboa. A linha até Medina del Campo foi eletrificada em 2015, com Alvia até Madri; há ainda projetos de alta velocidade e de uma linha para Portugal. Horários mudam, então confira na Renfe. Ônibus, regionais e internacionais, saem da estação da avenida Filiberto Villalobos, no centro.

De carro, pelas contas do painel desta página: Valladolid a 115 km, León a 210 km, Madri a 215 km, Porto a 353 km, Santander a 361 km, Vigo a 417 km e Lisboa a 472 km, cerca de 5 horas. O aeroporto, na base militar de Matacán, fica a 17 km e tem voos charter sazonais, então o acesso real é por trem, ônibus ou estrada.

Quando ir

O clima é semiárido frio, perto do limite com o mediterrâneo. Julho e agosto são quentes e secos, e o inverno é frio, com mínimas abaixo de zero em janeiro e fevereiro. A primavera e o início do outono são as estações mais confortáveis para andar a pé.

Quem vem por festa tem datas marcadas: a Semana Santa, de interesse turístico internacional desde 2003; a segunda-feira de Pascoela, “Lunes de Aguas”, quando é tradição comer o hornazo no campo; o dia de São João de Sahagún (12 de junho), padroeiro; e o de Nossa Senhora da Veiga, que marca as feiras de setembro. Em 31 de outubro, o Mariquelo sobe à torre das campanas da catedral para recordar o terremoto de 1755.

Um roteiro de dois dias

Dia 1: Escuelas Mayores e Patio de Escuelas pela manhã, catedrais ao meio-dia, San Esteban e Casa de las Conchas à tarde, Plaza Mayor ao anoitecer. Dia 2: Casa Lis, Ponte Romana e a margem do Tormes, La Clerecía e o que sobrar. Um terceiro dia serve para La Alberca, na Sierra de Francia, citada no painel desta página.

Na mesa

Na mesa pesam os embutidos da província, sobretudo de Guijuelo. Entre os pratos mais típicos estão a chanfaina (guisado de arroz com sangue, patinhas de cordeiro e tripas), as chichas (de carne de porco), o cochinillo al fuego, chamado de tostón, e o hornazo, uma empanada de carne, chouriço, presunto e ovo cozido. Entre os doces, os chochos de yema, as perrunillas e o bollo maimón.

Perguntas frequentes

Quantos dias reservar? O painel sugere dois ou três.

Precisa de carro? Dentro da cidade velha, não. O centro se faz a pé, e o transporte urbano tem 15 linhas diurnas e duas noturnas.

Dá para ir de Madri e voltar no mesmo dia? O painel dá 215 km de estrada, e há Alvia entre as duas cidades. A duração e o horário confira na Renfe.

Para seguir viagem. Valladolid fica a 115 km e León, a 210 km, pelas contas do painel.