Roteiro de 2 dias em Pamplona

Em dois dias, Pamplona vai além do encierro. O primeiro fica no bairro mais antigo e no trecho que os touros percorrem nos Sanfermines, fora da multidão de julho. O segundo reúne a Ciudadela, o museu da cidade e, se quiser sair, uma excursão a Olite e Ujué. O centro histórico cabe num raio de poucas centenas de metros, e só a Ciudadela fica mais longe, a uns 750 m da Plaza del Castillo em linha reta.

Dia 1, manhã: Navarrería e catedral

A Navarrería é o núcleo mais antigo e o ponto mais alto da cidade. A catedral de Santa María, conjunto gótico mais importante de Navarra, tem fachada neoclássica de Ventura Rodríguez e foi sede episcopal desde 1023. O mausoléu de Carlos III e da mulher ocupa o meio da nave, e as dependências do século XIV abrigam o Museu Diocesano. É dessa área que sai o free tour por Pamplona, de duas horas.

A uns 290 m da catedral fica a ponte da Magdalena, românica, do século XII, que os peregrinos do Caminho de Santiago atravessam para entrar na cidade. Pamplona é fim de etapa para quem entra por Roncesvalles. Vale descer até ali e voltar pelo mesmo caminho.

Dia 1, tarde: San Saturnino, encierro e Plaza del Castillo

A igreja de San Saturnino, a uns 350 m da catedral, foi reedificada em estilo gótico no fim do século XIII, com duas torres que lhe dão ar de fortaleza. A de San Nicolás fica a uns 270 m dela. Já a igreja de San Lorenzo, a uns 350 m de San Saturnino, guarda a capela de San Fermín, de onde a imagem do santo sai em procissão às 10h de 7 de julho. As duas estão tão perto porque a cidade nasceu de três burgos rivais, a Navarrería, San Cernín e San Nicolás, unidos pelo Privilégio da União, proclamado por Carlos III em 1423.

O encierro percorre cerca de 850 m. Começa na cuesta de Santo Domingo, sobe até a praça da prefeitura, vira em Mercaderes, pega a Estafeta e entra na praça de touros. Com uns 315 m, a Estafeta é a reta mais longa do encierro. A esquina entre Mercaderes e Estafeta é a mais disputada pelos fotógrafos. O tour da festa de San Fermín, de uma hora e meia, conta como a festa funciona.

A Plaza del Castillo é a praça central. Até 1844, quando ficou pronta a praça de touros, as touradas aconteciam ali, e isso desde 1385. Entre 1880 e 1895 abriram ali o Casino Principal e o Café Iruña. A pouco mais de 100 m, o Palácio de Navarra, neoclássico, construído entre 1840 e 1850, guarda na parede marcas de bombas da guerra civil.

Dia 1, noite: pintxos

A Semana do Pincho, em março, reúne bares de Pamplona e de outras localidades de Navarra. Nos bares em volta da Plaza del Castillo e da Estafeta, pare num, peça o que estiver no balcão e siga para o seguinte. Se quiser uma rota guiada, o free tour dos mistérios e lendas de Pamplona, de uma hora e meia, sai à noite.

Dia 2, manhã: Ciudadela, Taconera e Media Luna

Caminhe até a Ciudadela, renascentista, de planta pentagonal, com três dos cinco baluartes ainda de pé. Em 1966 o Exército passou a fortaleza à cidade, que a transformou em parque. Ao lado ficam os Jardines de la Taconera, o parque mais antigo da cidade, do início do século XIX, com trechos da muralha e vários portais. A uns 500 m da praça de touros, o parque da Media Luna ocupa as antigas eiras e se abre em mirante.

Dia 2, tarde: Museu de Navarra e Cámara de Comptos

O Museu de Navarra, fundado em 1956, fica no antigo hospital de Nuestra Señora de la Misericordia, a uns 190 m de San Saturnino. A Cámara de Comptos, a menos de 100 m de San Saturnino, é a única amostra de gótico civil em Pamplona. As duas visitas cabem numa tarde.

Quem prefere sair da cidade pode trocar a tarde pela excursão a Olite e Ujué, de quatro horas e meia, ou por uma excursão ao mosteiro de Leyre e ao castelo de Javier, de cinco.

Dia 2, noite: última rodada de pintxos

Volte ao centro para o jantar. Pamplona tem restaurantes com estrela Michelin, e para escolher entre os demais vale a lista do posto de turismo. Para o queijo, procure os de ovelha com denominação de origem, Roncal e Idiazábal.

Se chover

De outubro a abril chove de 9 a 12 dias por mês, e novembro soma 86 mm. Com tempo feio, junte a catedral, o Museu Diocesano, o Museu de Navarra e a Cámara de Comptos num dia só. A Ciudadela, a Taconera e a ponte da Magdalena ficam para uma brecha.

Onde dormir

Hospedar-se no casco antigo, entre a catedral e a Estafeta, deixa os bares e o percurso do encierro na porta. Junto à Plaza del Castillo e ao passeio de Sarasate, a região é central e mais larga. A zona da estação, a cerca de 1,5 km da catedral em linha reta, é mais sossegada. Nos Sanfermines, em julho, espere tudo cheio.

Perguntas frequentes

Faz sentido ir fora de julho? Faz. Fora de julho, a Ciudadela, a catedral e os bares seguem abertos, e o percurso do encierro fica livre para andar. No auge do verão, julho e agosto, a máxima chega a 29 °C.

Quando são os Sanfermines? De 6 a 14 de julho. O chupinazo abre a festa ao meio-dia de 6 de julho, e o encierro acontece às 8h, de 7 a 14.

Precisa de carro? Dentro da cidade, não. Para Olite e Ujué ou Leyre, conte com excursão ou carro.