Roteiro de 2 dias em Valladolid

Em dois dias dá para ver Valladolid sem a sensação de cidade de passagem. O primeiro fica com o que o turista costuma listar: a escultura, a catedral, a Plaza Mayor e os pinchos. No segundo você sai da rota batida e vai ao palácio de Santa Cruz, ao teatro Calderón, ao Campo Grande e ao rio. A cidade tem pouco mais de 300.000 habitantes, e as paradas do centro ficam a poucas centenas de metros umas das outras.

Dia 1, manhã: a praça de San Pablo

Comece na Plaza de San Pablo, que reúne, num espaço curto, a igreja, o Palácio Real, o palácio de Pimentel e o Colégio de San Gregorio. A igreja de San Pablo foi construída entre 1445 e 1616, e nela foram batizados Filipe II e Filipe IV. O Palácio Real, a uns 130 m da igreja, serviu à corte entre 1601 e 1606 e foi ocupado por Napoleão na guerra da Independência. Dali ao palácio de Pimentel, onde nasceu Filipe II, são uns 115 m.

O museu de Escultura ocupa o Colégio de San Gregorio e o palácio de Villena, em frente. O acervo é de escultura policromada do Renascimento e do Barroco, com Berruguete, Juni, Gregorio Fernández e Felipe Bigarny. O free tour por Valladolid dura 90 minutos e serve de introdução se você quiser guia antes de entrar.

Dia 1, tarde: catedral, Plaza Mayor e pasaje

A catedral fica a uns 470 m do museu, num ponto ligeiramente elevado da cidade. O projeto é de Juan de Herrera, de estilo herreriano com acréscimos barrocos, e ficou pela metade por falta de dinheiro e pela dificuldade de fundar o templo num terreno desnivelado. Perto dali, a igreja de Santa María la Antigua tem uma torre românica do século XI. A visita à torre da catedral leva 45 minutos.

Pela galeria Gutiérrez, a uns 190 m da catedral, você sai na calle Santiago e chega à Plaza Mayor, cerca de 310 m adiante. A praça foi refeita depois do incêndio de 1561 e continua sendo o ponto de encontro da cidade.

Dia 1, noite: pinchos e mercado

A uns 180 m da praça, o mercado del Val, de ferro e do século XIX, e a igreja de San Benito el Real, gótica, ficam a poucos passos um do outro. A cidade promove um concurso nacional de pinchos e tapas. Peça um tinto da Ribera del Duero ou um branco de Rueda. Para quem quer mais, o free tour dos mistérios e lendas de Valladolid dura 90 minutos; confira o horário de saída.

Dia 2, manhã: Santa Cruz, universidade e Colombo

Comece pelo palácio de Santa Cruz, a uns 300 m da catedral. Foi o primeiro edifício do Renascimento na Espanha, com obras iniciadas em 1486 e inauguração em 1491. Hoje abriga a reitoria da universidade, o museu da Universidade e o museu de Arte Africano. Na biblioteca está o Beato de Valcavado, manuscrito do ano 970. A Universidade de Valladolid foi fundada em 1241, a terceira mais antiga da Espanha.

Depois, o teatro Calderón, a uns 480 m de Santa Cruz, inaugurado em 28 de setembro de 1864 e sede da SEMINCI, o festival de cinema do fim de outubro. A casa-museu de Colombo é uma réplica de 1968 de uma casa de Diego Colón em Santo Domingo, e não a casa onde ele morreu em 1506. A casa de Cervantes, onde o escritor viveu enquanto a corte esteve na cidade, entre 1601 e 1606, é museu.

Dia 2, tarde: Campo Grande e Pisuerga

Da Plaza Mayor ao Campo Grande são uns 710 m, pela calle Santiago e pela Acera de Recoletos. O parque, de 113.379 m², foi ajardinado a partir de 1787 e tem cerca e portões. Dentro, pavões, faisões e palomas ocupam o espaço.

O rio Pisuerga atravessa a cidade e pede um passeio. O passeio no barco La Leyenda del Pisuerga dura 1 hora e 15 minutos, e o tour das criptas e ruínas de Valladolid, de 2 horas, é outra opção para a tarde.

Dia 2, noite: lechazo e despedida

Para o último jantar, o prato da região é o lechazo, o cordeiro assado com água e sal, em forno a lenha. Na confeitaria, os conventos dão os bizcochos de Santa Clara, e o pão local mais conhecido é o lechuguino. Feche na Plaza Mayor, onde o dia começou ontem, ou numa rua do centro, com os pinchos que sobraram.

Se você vier de Madri sem carro

A estação Campo Grande recebe o trem de alta velocidade de Madri, com trajeto de cerca de 1 hora, e dali você segue ao centro; confira o melhor trajeto no local. O aeroporto, em Villanubla, a uns 10 km da cidade, é pequeno, e a oferta de voos muda de ano para ano, então confira as rotas atuais antes de comprar. Para os horários do trem, vale a consulta direta à Renfe, e o painel desta página dá 193 km de Madri se você preferir dirigir.

Se chover

Pelo painel, as chuvas se concentram em outubro (61 mm) e novembro (50 mm). Com chuva, o museu de Escultura, o palácio de Santa Cruz, a catedral e o museu de Arte Africano ocupam um dia inteiro. Janeiro tem máximas de 8 °C e mínimas de 1 °C, e a chuva vem com frio.

Onde dormir

A Plaza Mayor e o mercado del Val concentram bares e restaurantes, e o ruído vai até tarde. A zona da Plaza de San Pablo é mais tranquila. Perto da Acera de Recoletos e do Campo Grande, o eixo é largo, e você está a uns 620 m da Plaza Mayor.

Perguntas frequentes

Dois dias são demais para Valladolid? Não, se você gosta de museu e de comer. Um dia cobre o essencial, e o segundo deixa a cidade respirar.

Preciso de carro? Não, dentro da cidade. O trem de alta velocidade de Madri leva cerca de 1 hora até a estação Campo Grande, e o painel dá 193 km de estrada.

Sigo para onde depois? Salamanca fica a 115 km, León a 139 km e Segóvia a 110 km. Com menos tempo, o roteiro de um dia resume o essencial.